Smag - Natur

Vildmarksgourmet i Mols Bjerge

(69)
Knebel, Midtjylland, Danmark

Afholdes af værten Karpenhøj Naturcenter

  • Sprog: Dansk
  • Kan købes som gave eller bookes direkte

Hvad er inkluderet

  • Ca. 7 timers naturoplevelse med mulighed for overnatning i Karpenhøjs shelters eller eget telt.
  • Adgang til Karpenhøjs to vildmarksbade, så I kan afslutte dagen med lidt ekstra outdoor-luksus
  • Guidet sanketur i Nationalpark Mols Bjerge, hvor der indsamles urter og ukrudt til dagens måltid
  • Inspirerende fortællinger om naturens spiselige skatkammer
  • Cowboykaffe med bønner fra Mols Kafferisteri samt lækker kage
  • Sæsonbestemt menu, bestemt med udgangspunkt i friske lokale kvalitets råvarer. De er fortrinsvist økologiske og alle er udvalgt med omhu
  • Grundig introduktion til primitive tilberedningsmetoder, fx jordovn, saltdejsindpakning eller røg
  • Vejledning og inspiration under tilberedningen af minimum 4 retter
  • Køkkenvin, øl eller en sodavand under tilberedningen

Hvad skal der ske

Bålet knitrer og kaffen fra det lokale risteri står klar over flammerne. Vi starter med at fylde lidt på depoterne, med lækker kage og varm bålkaffe, tilberedt på ægte cowboy-manér, for inden den store bålmiddag er klar, skal der arbejdes ved bålene. Du skal sanke urter, hugge brænde, holde gang i bålene, tilberede de lækre lokale råvarer og anrette de sæsonbestemte retter til appetitlige portionsserveringer. Du skal have øjnene med dig på sanketuren, for selv de mindste timianplanter, grønne skud eller køkkenhavens skræk – skvalderkålen – kan blive til gastronomiske stjerneskud. Menuen og råvarerne er bestemt af sæsonen, og hvad der er tilgængeligt fra Karpenhøjs lokale leverandører, og i fællesskab røger, steger og koger vi, så vi til slut kan nyde et velsmagende måltid som resultat af en fælles indsats og hyggelig dag i naturen.

Kommende datoer

Teknisk fejl

Vores bookingsystem er lige nu nede.

Vi arbejder lige nu på at få tingene op og køre igen. Prøv venligst igen lidt senere.

Tilmeld dig ventelisten

Få besked når der kommer nye datoer
Når du tilmelder dig ventelisten, får du besked fra os, så snart vi har nye datoer klar

Mød din vært, Karpenhøj Naturcenter

Verificeret og godkendt vært
69 Omtaler

Karpenhøj Naturcenter ligger i Nationalpark Mols Bjerge, og har havet som nabo til tre sider og Mols’ smukkeste natur til den fjerde. Erfarne instruktører og naturvejledere sørger for en god stemning, hvor sikkerheden og den gode vejledning har førsteprioritet ligegyldigt hvilken oplevelse, du vælger.

Giv som gave

Du kan selvfølgelig købe denne som oplevelsesgave. Med hurtig levering og nem booking efterfølgende. Vi tilbyder desuden fri bytte- og returret i 2 år.

Hvor er det henne

Oplevelser hos Truestory

Vi håndplukker de bedste oplevelser
Mere end 200.000 har allerede prøvet vores oplevelser
Vi samarbejder kun med de mest professionelle og engagerede værter

Praktisk information

Huskelisten

Udstyr inkluderet

Krav til deltagerne

Regler og sikkerhed

Vi tilbyder prisgaranti

Sæson

Mulige tilkøb

Anden information

5 (69 omtaler)