Hvad skal der ske
Det kan godt være, at du har de bedste råvarer til rådighed, men ved du, hvordan du får det bedste ud af dem? Først skal bønnerne ristes, så de får den rigtige kulør, inden de er klar til kværnen. Grinding og tamping skal også være på plads, før kurven sættes i maskinen, og trykket lukkes løs. Mælken skal steames, og valgtet står mellem espresso, cappucino og cortado. Er du klar til at lære håndværket bag en god kop kaffe?