Hvad skal der ske
Aftenstemningen sænker sig ned over æbleplantagen. Solsorten synger sin aftensang, og naturen begynder at lukke sig omkring sig selv, men i vineriet summer det stadig af liv. Her stimler folk sammen omkring langbordene ved udekøkkenet, hvor kokkene går rundt og laver mad over ild af sæsonens råvarer. Råvarer, der er nøje afstemt til de frugtvine, der er lavet her i vineriet af æblerne fra den omkringliggende plantage.