Smag

Bageskole 2 - Nye teknikker hos Birks Køkken

(1)
Aarhus C, Midtjylland, Danmark

Denne oplevelse er ikke længere tilgængelig for køb

Hvad er inkluderet

  • 4 timers bagekursus i nye teknikker.
  • Lær at bage valnøddebrød og fuldkornsbrød
  • Lær at bruge hævekurv & støbejernsgryde under bagningen
  • Få styr på æltning, formning, foldning, stramning & hævning af brød
  • Let frokost med dit eget bagværk
  • The, kaffe & vand
  • Det bagværk, der vil være til overs, kan du tage med hjem

Hvad skal der ske

Den første bid af friskbagt brød er den bedste. Den måde tænderne træder igennem skorpen på – sprød og spændt – og falder videre ned i den bløde midte. Det er den slags brød, man gerne vil bage derhjemme, men det kræver lidt teknik. Hos Birks Køkken mødes alle hjemmebagerne til surdejsnørderi og andet bagværk, så ovnene i de små køkkener, kan fyldes med friskbagt brød af den bedste slags.

Praktisk information

Udstyr inkluderet

Retningslinjer for oplevelsen

Anden information